Ken Hom Wok Classic (Art.-Nr.:KH331001)
• Breite: 31 cm • Höhe: 12 cm • Durchmesser oben: 31 cm • Gesamtlänge mit Griff: 50 cm • Farbe: schwarz • Material: Karbonstahl • Material Stiel: Buchenholz • Griff-Haptik: ergonomisch • Material Oberfläche: Karbonstahl • Oberfläche: antihaftbeschichtet • geeigneter Herdtyp: Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: nicht induktionsfähig & Glaskeramikkochfelder • Spülmaschinenfest: Nein
☛ Einzelheiten Form: rund Größe: groß Einsatz: für Hobby- und Profiköche Einsatzort: asiatische Küche Gewicht ca.: 0,92 Kg ☛ Besonderheiten mit Öse zum Aufhängen mit flachem Boden Griff mit Ken-Hom-Aufschrift 1.4 mm starker Kohlenstoffstahl
Ken Hom Dämpfer Excellence (Art.-Nr.:KH506)
• Breite: 20 cm • Höhe: 15 cm • Durchmesser oben: 20 cm • Farbe: hellbraun • Material: Holz • Spülmaschinenfest: Nein
☛ Einzelheiten Form: rund Größe: groß Einsatzort: asiatische Küche Gewicht ca.: 0,57 Kg
Ken Hom Essstäbchen Set Excellence (Art.-Nr.:KH512)
• Länge: 6 cm • Breite: 12 cm • Höhe: 26.5 cm • Farbe: braun • Material: Holz • Material Griff: Holz • Spülmaschinenfest: Nein
☛ Einzelheiten Form: länglich Setumfang: 8 teilig (je 2 Stk.) Einsatz: für Gemüse & Fleisch Einsatzort: asiatische Küche Gewicht ca.: 0,08 Kg
✓ Der große Antihaft Wok 31 cm aus gehärtetem Karbonstahl eignet sich hervorragend für das Kurzbraten
✓ Klassische, runde Wokpfanne mit Holzgriff, Öse zum Aufhängen und verstärkt beschichteter Oberfläche
✓ Äußerste Effektivität kombiniert mit Funktionalität - antihaftbeschichteter Stielwok mit flachem Boden
✓ Die praktische & qualitative Karbonstahl Wok Pfanne ist auf allen Herdarten, bis auf Induktion, nutzbar
✓ Das Wok Set inkl. Zubehör ist ein wahrer Allrounder & besticht durch eine erstklassige Antihaftwirkung
☛ 1 Wok ☛ 1 Dampfgarer ☛ 1x Essstäbchen (4 Paar)
"Viele Leute fragen mich, was mein meistgenutzter Gegenstand in der Küche ist. Meine Antwort ist immer die gleiche - der Wok - einfach, weil das wirklich alles ist, was Sie brauchen." - zitiert nach Ken Hom, der Meister der asiatischen Küche. Ken Hom gilt als einer der weltweit führenden Experten für authentische asiatische Küche. Jede einzelne Wokpfanne aus dem Sortiment wird von Ken Hom persönlich erprobt und auch getestet. Dieser große leichte außen und innen antihaftbeschichtete Wok aus Kohlenstoffstahl bietet eine hervorragende Wärmeleitung und eignet sich daher optimal für hohe Hitze sowie schnelles Kochen - darauf kommt es beim Braten oder Kochen unter Rühren an. Der Vorteil des stapelbaren Dampfgarers mit 2 Dämpfeinsätzen ist, dass Sie verschiedene Zutaten zu unterschiedlichen Zeiten zubereiten können, ohne zusätzliche Kochzonen auf dem Kochfeld zu gebrauchen.
Der nicht-induktionsgeeignete beschichtete 31 cm große Wok ermöglicht Ihnen schnelles und einfaches Braten oder Kochen. Mit einem geringen Gewicht und einem flachen Boden ausgestattet, ist die Wok-Pfanne einfach zu bedienen und passt perfekt auf die meisten Kochfelder, ganz gleich ob Gas, Elektro oder Glaskeramik.
Die Antihaftbeschichtung wurde innen und außen am Wok aufgetragen, um eine robuste Versiegelung für eine lange Lebensdauer zu bieten - perfekt für den täglichen Gebrauch.
Beim Kochen mit einem Wok dreht sich alles darum, schnell und einfach sowie gesund zu kochen oder zu braten. Die Wokpfanne ist aus 1.4 mm starken Kohlenstoffstahl hergestellt und bietet eine hervorragende Wärmeleitung. Hohe Hitze zum schnellen Kochen - die Temperatur bleibt durchgehend konstant.
Der lange perfekt ausbalancierte Holzgriff sorgt dafür, dass der Stielwok leicht zu tragen ist und nicht umkippt.
Damit Sie lange was von der Antihaftbeschichtung haben, empfehlen wir, Küchen-Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon, anstatt von Metall zu verwenden, die kratzen können. Bitte tragen Sie gelegentlich eine dünne Schicht Speiseöl auf die Innenfläche des Woks auf, um ein Rosten zu verhindern, falls die Beschichtung zerkratzt wird.
Der Holzgriff mit Ken Hom Aufschrift wurde funktional und traditionell stilvoll gefertigt. Dank der Länge des Griffes ist der Wok, auch wenn er befüllt ist, leicht zu tragen. Der Griff aus Holz ist mit 2 Nieten fest am Wok befestigt, sodass Sie sicher sein können, dass er sich mit der Zeit nicht lockert und wackelt. Die große Metallschlaufe am Ende des Woks mit Stiel erlaubt Ihnen eine einfache Aufbewahrung, da Sie den Wok leicht aufhängen können, wenn er nicht verwendet wird.
Die ideale Wok-Größe lässt Sie eine leckere Mahlzeit für 3-4 Personen zubereiten.
Um mit dem Kochen zu beginnen, stellen Sie den Wok mittig auf der Herdplatte ab und erhitzen ihn vorsichtig mit etwas Speiseöl. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Ihre ausgewählten Zutaten hinzu. Sie müssen aufgrund der Antihaftbeschichtung das Kochfeld nicht auf volle Hitze einstellen. Wichtig ist, dass Sie während des Kochens weiter rühren und wenn das Essen brutzelt, gart es schnell und gleichmäßig.
Der traditionelle asiatische runde Dampfgarer Ø 20 cm aus natürlichem Bambusholz eignet sich im Übrigen ideal zum Kochen mit einer Vielzahl von Zutaten auf eine der gesündesten Arten. Sie benötigen kein Öl oder zusätzliche andere Flüssigkeiten.
Das zweistufige, stapelbare Design des Steamers ermöglicht es Ihnen, mehrere Zutaten gleichzeitig im selben Wok zu kochen. Füllen Sie einfach einen Wok mit kochendem Wasser bis fast zur Höhe des unteren Einschubs, legen Sie die Speisen in den Dampfkörben auf einen Teller oder ein Stück Backpapier und legen Sie den Deckel auf. Bitte achten Sie regelmäßig darauf, dass der Wok nicht trocken kocht. Basierend auf einer traditionellen Form und einem Design ist der runde 2-stöckige Dampfkorb für alle Woks von Ken Hom geeignet - funktioniert aber auch sehr gut mit einer Reihe anderer Pfannen.
Der Lattenboden jedes Korbs lässt Dampf eindringen und bis ganz oben im Dampfgarer zirkulieren, wodurch sichergestellt wird, dass alle Speisen perfekt mit einem minimalen Nährstoffverlust gegart werden. Füllen Sie einfach die untere Ebene mit Zutaten, die länger zum Kochen brauchen, und fügen Sie, wenn Sie fertig sind, schneller kochende Zutaten in die obere Ebene hinzu. Mit einem Durchmesser von 20 cm hat der hölzerne Garer auch eine optimale Größe, um eine komplette Mahlzeit für 4 Personen zuzubereiten.
Das multifunktionale Design ermöglicht Ihnen auch den Einsatz am Esstisch, um ein köstliches und nahrhaftes Abendessen oder Mittagessen zu servieren. Dank des oben positionierten Schlaufengriffes lässt sich der Deckel leicht abnehmen. Einfach anheben, um zu überprüfen, ob das Essen servierbereit ist.
Nutzen Sie das Ess-Stäbchen Set zur Aufnahme von Fleisch- & Gemüsegerichten oder auch Obst. Und so gehts: Legen Sie dabei ein Stäbchen zwischen Daumen und Zeigefinger in Ihre Hand. Festigen Sie dieses Stäbchen von unten mit Ihrem Ringfinger. Nehmen Sie das zweite Stäbchen wie einen Stift mit Ihrem Daumen, Zeige- und Mittelfinger in Ihre Hand. Während Sie nur das obere Stäbchen auf und ab bewegen, liegt das untere fest in der Hand. Kleiner Tipp: Das Essen mit Stäbchen trainiert das Gehirn, da bei einer passenden Stäbchen-Technik über 30 verschiedene Muskeln alleine in der Hand konrtolliert angeregt und bewegt werden.
Die Antihaftbeschichtung des großen nicht-induktiven 31 cm Woks mit Stiel ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung per Hand mit heißem Wasser. Bei Bedarf kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden. Hartnäckige Speisereste können einige Minuten eingeweicht werden. Vermeiden Sie bitte scharfe oder chemischen Scheuermittel, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können. Nach dem Spülen trocknen Sie den Wok mit einem sauberen, weichen Tuch gründlich ab. Der Holzgriff ist mit einem Klarlack veredelt und lässt sich daher leicht reinigen.
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