Zirler Goas ist Fixstarter jeder Hobbybar und leckere Ergänzung auf Fruchtsalat, zu Pudding und Cremeeis.

Kennt ihr die 'Heiße Oma'?  Der kultige Likör-Milch-Mix gehört zum Tiroler Winter wie der Schnee und der Jagatee.

Die Oma gibt es in der Leichtversion ebenso wie in der etwas stärkeren. So oder so schmeckt ein heißes Glas Oma  am besten wenn's draußen kalt ist. Das wärmt die Hände und das Gemüt, ein echter Seelenwärmer eben. 

Wir verraten euch hier, wie ihr die Oma ganz einfach zu Hause nachmachen und euch damit ein Stück Tiroler Winter nach Hause holen könnt: 

Die brave heiße Oma

Ihr braucht für 2 Portionen:
400 ml Vollmilch
100 ml  Zirler Goas Mandel Eier Cocktail
etwas Schlagsahne nach Belieben

Und so geht es:
Erhitzt die Milch und schlägt sie, sodass sich eine Schaumhaube bildet. Aber Vorsicht: niemals die Milch aufkochen lassen! Verteilt die geschäumte Milch dann auf zwei Gläser oder Tassen, fügt jeweils ca. 50 ml Zirler Goas hinzu. Wer mag setzt noch eine kleine feine Schlagsahnehaube drauf. Mit Kakaoulver oder Zimt bestreut schaut die Oma noch besser aus.

Die starke heiße Oma

Ihr braucht für 2 Portionen:
400 ml Vollmilch
100 ml Zirler Goas Eier Mandel Cocktail
80 ml Rum
etwas Schlagsahne nach Belieben

Und so geht es:
Erhitzt die Milch wie oben beschrieben. Auch hier darauf achten, dass die Milch zwar heiß wird, aber nicht aufkocht. Den Rum solltet ihr am besten getrennt erhitzen. Achtet auch hier darauf, dass er nicht aufkocht. Dann füllt wiederum die Milch in zwei Gläser. Zusätzlich zu etwa 50 ml Zirler Goas gebt auch noch 40 ml Rum pro Glas hinzu. Dekoriert wird wieder nach Belieben. Wir finden, wenn Sahnehaube, dann auch Zimt. Aber das ist kein Muss.