Der Ursprung liegt in Engadin im Schweizer Kanton Graubünden. Die Rezeptur stammt bereits aus dem Jahre um 1900. Diese leckere Spezialität wird aus einem feinen Mürbeteig hergestellt. Für die Füllung werden Honig und gehackte Walnüsse aus Frankreich verarbeitet. Das Gebäck wurde kreiert mit Meistern des Konditor­-Handwerks. Oberstes Gebot bei der Herstellung ist die optimale Qualität der Zutaten, eine individuelle Rezeptur und die sorgfältige ­Fertigung.