• Gesamtlänge ca.: 45 cm • Gewicht ca.: 0,193 Kg • Größe: sehr groß • Klingenlänge ca.: 31 cm • Klingenlänge: 12 ¼" (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: glatt • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: gestanzte Klinge • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: sehr lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: gelb • Grifffarbe: gelb • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kunststoff TPE • Griffoberfläche: rutschsicher • Griffsicherheit: mit Schutznase • Grifflänge ca.: 14 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: Basic • Messerart: Mehrzweckmesser • geeignet zum: Schneiden und Zerkleinern • geeignete Lebensmittel: Wurst, Käse, Obst, Gemüse, Backwaren • Verwendung für: Hobby- und Profi-Köche
✓ Langes Aufschnittmesser mit breiter, gestanzten 31 cm Messerklinge der Serie Basic Made in Germany ✓ Großes Mehrzweckmesser mit runder Chrom-Molybdän-Stahl-Klingenspitze und ergonomischen Griff ✓ Messer zum Schneiden von Salami, Käse & Schinken & mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide ✓ Glattes Schinkenmesser mit gelbem, rutschfesten Kunststoffgriff sowie gut ausgeformter Schutznase ✓ Dieses Wurstmesser verfügt über ein geringes Gewicht und Funktionalität & ist universell einsetzbar
Ihr präzises Werkzeug für hauchdünne Scheiben: Das Aufschnittmesser
Ein Aufschnittmesser ist Ihr spezialisiertes Messer, das für das präzise Schneiden von dünnen Scheiben bei verschiedenen Aufschnittsorten optimiert ist. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen nutzen können:
Für Delikatessläden, Fachgeschäfte und Metzgereien: Nutzen Sie dieses Aufschnittmesser, um eine breite Palette von Aufschnittwaren wie Schinken, Salami, Roastbeef und andere delikate Fleischsorten hauchdünn zu schneiden. Auch das Zerkleinern von Hartkäse wie Parmesan gelingt damit mühelos und sorgt für perfekt portionierte Käseplatten. Ihre Kunden werden die perfekte Dicke und Qualität der Scheiben zu schätzen wissen.
Für Profiköche und Gastronomen: In Ihrem Restaurant oder Ihrer gastronomischen Einrichtung verwenden Sie dieses Aufschnittmesser, um kunstvolle Präsentationen von aufgeschnittenen Fleisch- und Wurstwaren für Vorspeisen, Buffets oder Delikatessenplatten zu gestalten. Die Präzision dieses Messers trägt maßgeblich zur Ästhetik und dem Genuss Ihrer Gerichte bei. Auch bei der Zubereitung von Carpaccio ? sei es aus Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse ? zeigt das Messer seine Stärken.
Für Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen und Festlichkeiten setzen Sie dieses Aufschnittmesser ein, um eine breite Palette von Aufschnittwaren in perfekt geschnittener Form anzubieten. Die gleichmäßigen Scheiben sorgen für eine ansprechende Präsentation und Zufriedenheit Ihrer Gäste. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Tapas und Antipasti, bei denen es auf feine, gleichmäßige Scheiben von Wurst, Käse und Gemüse ankommt.
Für Home-Chefs und Hobbyköche: Auch zu Hause ist dieses Aufschnittmesser Ihr zuverlässiger Partner, um eine professionelle Präsentation von Aufschnittwaren für Familienmahlzeiten, Brunches oder spezielle Anlässe zu erreichen. Nutzen Sie es auch, um Brot oder Gebäck in dünne Scheiben zu schneiden, perfekt für Sandwiches oder dekorative Vorspeisen. Ihre Gäste werden die gleichmäßigen, feinen Scheiben zu schätzen wissen.
Für Sandwich-Liebhaber: Wenn Sie gerne Sandwiches und belegte Brote zubereiten, werden Sie die Fähigkeit dieses Aufschnittmessers lieben, dünn geschnittene Fleisch- und Wurstwaren für schmackhafte und optisch ansprechende Beläge zu liefern. Jedes Sandwich wird zum Genuss, und selbst Gemüse wie Gurken oder Tomaten lässt sich mühelos in feine Scheiben schneiden.
Für Feinschmecker und Käseliebhaber: Nutzen Sie das Aufschnittmesser auch für das präzise Schneiden von Käse in dünnen Scheiben, um die Aromen optimal zu entfalten und eine perfekte Ergänzung zu Ihren Aufschnittwaren zu bieten. Dieses Messer ist ideal, um die Geschmacksnoten des Käses in Szene zu setzen, sei es für eine Käseplatte oder als Teil einer Antipasti-Auswahl.
Für Food-Blogger und Hobby-Gourmets: Wenn Sie ästhetische Fotos von kunstvoll geschnittenen Fleisch- und Wurstwaren für Ihre kulinarischen Kreationen erstellen möchten, ist dieses Aufschnittmesser genau das richtige Werkzeug. Die Präzision des Messers sorgt dafür, dass Ihre Gerichte auch auf Bildern perfekt zur Geltung kommen. Auch beim Schneiden von Obst, zum Beispiel für dekorative Obstplatten oder Desserts, leistet das Messer hervorragende Dienste.
Ein Aufschnittmesser wie dieses ist somit das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf fein geschnittene, dünne Scheiben von Fleisch, Wurstwaren, Käse und sogar Gemüse und Obst legen, sei es für den professionellen Einsatz in Geschäften oder für den Heimgebrauch in Ihrer eigenen Küche. Setzen Sie auf dieses Messer, um jedes Gericht zur Perfektion zu bringen und die Aromen Ihrer Zutaten vollständig zur Entfaltung zu bringen
Ihr Aufschnittmesser ist der Schlüssel zu hauchdünnen Scheiben und perfekten Delikatessen. Maximieren Sie die Lebensdauer und Effizienz Ihres Messers mit unseren Pflegehinweisen, damit Sie stets präzise und mühelose Schnitte für Ihre Aufschnitthighlights erhalten.
Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Aufschnittmesser sofort nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass Rückstände auf der Klinge antrocknen.
Handwäsche bevorzugen: Auch wenn viele Aufschnittmesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um Rückstände zu entfernen.
Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie vorsichtig beim Abwaschen der Klinge, insbesondere bei gezahnten Klingen. Halten Sie die Klinge weg von Ihren Händen, um Verletzungen zu vermeiden.
Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu verhindern. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge.
Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Aufschnittmesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Kanten beschädigen oder stumpf machen. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.
Richtige Lagerung: Lagern Sie das Aufschnittmesser sicher, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern.
Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um eine effektive Schneidleistung beizubehalten. Ein Messerschärfer mit speziellen Schleifsteinen für gezahnte Klingen kann hilfreich sein.
Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Aufschnittmesser ausschließlich für das Schneiden von Aufschnitt und vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Aufschnittmesser in herausragendem Zustand, stets bereit für präzise und delikate Scheiben bei Ihren kulinarischen Kreationen.
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und ?gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG ? in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hier finden Sie die Bedienungsanleitung:
