Beschreibung

Beim Schälen der grünen Schälerbse wird die Samenschale entfernt. Ohne Einweichen sind die Erbsen schnell zubereitet und ideal für klassische, deftige Eintöpfe und Suppen. Aus den halben grünen Schälerbsen lassen sich sogar Desserts zaubern, z.B. süße Erbsenmousse mit Minze. Reich an Ballaststoffen & pflanzlichen Eiweißen, eignen sich ideal für eine ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zutaten

Erbsen*

Nährwerte pro 100g

Energiewert - 1289kj / 306kcal

Fett -1,4

davon gesättigte Fettsäuren - 0,3

Kohlenhydrate - 41

davon Zucker - 3,3

davon Eiweiß - 23

davon Salz - 0,03

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