| Artikelnummer | BG 8068 |
|---|---|
| EAN – Code | 3800213972548 |
| Bezeichnung | Cabernet Franc “EM” |
| Jahrgang | 2018 |
| Volumen | 0,75 l |
| Anbaugebiet | Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien |
| Erzeuger | Kellerei Edoardo Miroglio Elenovo |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Böden | Zimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil |
| Qualität | Regionalwein Thrakiatal |
| Fassreife | 10 Monate in französischen Barriques |
| Lagerfähigkeit | 7-8 Jahre |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Alkohol | 13,0 % vol. |
| Restsüße | 2,8 g/l |
| Gesamtsäure | 4,8 g/l |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Charakterisierung | trocken, 10 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, ein dunkler extraktreicher, vollmundiger Wein, von ausgewählten Trauben gekeltert. Der Wein wirkt animierend, mit würzigen und homogenen Tanninen und Aromen von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren. Der Wein ist sehr fruchtbetont und hat einen eleganten Abgang. |
| Informationen | Der Cabernet Franc bringt frische, fruchtigere und nicht so gerbstoffbetonten Weine hervor wie sein großer Bruder Cabernet Sauvignon. In Bulgarien wird die Sorte oft sortenrein gekeltert. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Musklat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc. |
| Empfehlung | zu frischen würzigen Käsen, Pasta und Schinken |
kein Verkauf an Personen unter 18 Jahre (Jugenschutzgesetz).
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite.