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Mimolette mittelalt 6 Monate gereift von Isigny 300g
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Standort
09116 Chemnitz (Deutschland)
Lieferhinweis
DHL
Artikelmerkmale
Zustand:
Neu
Marke:
Isigny
Käse
:
Mimolette Demi-Vieille
Käseart
:
Hartkäse
Herstellungsland und -region
:
Frankreich
Produkt
:
Käse
Form
:
Kugel
Farbe
:
orange
Reifung
:
6 Monate
Kurzbeschreibung
Das auffällige Orange erhält die Mimolette durch den Farbstoff Norbixin, der beim Einlaben der Milch hinzugefügt wird. In den 6 Monaten seiner Reifung wird der Teig fest und etwas bröckelig und entwickelt ein Geschmack von Haselnussnoten.
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s***e
01.04.21
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