BODEGA43 entstand aus Leidenschaft. Leidenschaft für Wein, die wir gerne teilen.
Durch diese Leidenschaft für die Verkostung und den Vergleich der gleichen Weine, die jahrelang unter verschiedenen Bedingungen aufbewahrt wurden, haben wir entdeckt, dass der beste Ort für die Lagerung von Wein nicht der durchschnittliche Keller ist. Der Grund? Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Je langsamer ein Wein reift, desto besser wird die Frucht im Wein konserviert und desto mehr Zeit wird dem Tannin gegeben, sich selbst zu reduzieren. Dies kommt dem Gleichgewicht und der Finesse des Weins zugute. Da die Luftfeuchtigkeit in einem BODEGA43 automatisch reguliert wird, ist sie feucht genug, um ein Austrocknen des Korkens zu verhindern. Dadurch bleibt er belastbar und geschmeidig, während es trocken genug ist, damit die Etiketten auch nach vielen Jahren Lagerung noch so aussehen, als wäre die Flasche gerade erst etikettiert worden.